星期二, 四月 10, 2007

交仨作业:五月红雪菜,Grace雪菜炒年糕, BeBe粉丝蒸虾



Grace雪菜炒年糕


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我自己一向对年糕不是很感冒,不过阿胆儿娘是很喜欢吃这个的,所以韩国的年糕片也经常买。 自从Grace上过这道雪菜炒年糕后她已经吵过好几回要吃了,结果炒出来果然很正点,连阿胆儿的奶奶都赞不绝口。

这回肉用的是鸡胸肉。雪菜是用了五月红的方法自己用小芥菜腌的,脆嫩清香,又不会很咸,口感味道都远胜店里买的罐装或保鲜装的雪菜,严重推荐:


学做雪里红


年糕炒法完全遵照Grace的做法:

[沪上家常名点] 雪菜肉丝炒年糕



谢谢爱酸菜和五月红!




BeBe 粉丝蒸虾




BeBe这个粉丝蒸虾相信不少人都已经领教过了,绝对的美味易做。一个星期内俺已经搞了两小盆了,每次阿胆儿都迫不及待地下爪就抓 ;D

蒜蓉粉丝开边虾


谢谢BeBe!

1 条评论:

jim 说...

谢谢大师!